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「浜松うなぎ料理専門店振興会」とは、浜松市内にあるうなぎ料理専門店の集まりです。 現在26店舗の会員 […]

当店のある浜松では、毎年５月３・４・５日の3日間「浜松まつり」が開催されます！ 新型コロナウイルスの […]

高校生が考えた地元愛とインスピレーションにあふれたオリジナル鰻料理を地元飲食店の協力によって限定販売 […]

只今、浜名湖・天竜川ではシラスウナギ漁が最盛期をむかえています。 現在流通している鰻の99％以上が養 […]

当店は、浜名湖養魚漁業協同組合の直営店ですので、組合員が育てた浜名湖うなぎのみを使用しています。 当 […]

当店「浜名湖うなぎ 丸浜」は漁協直営なのですが 果たしてどこの漁協なのかお問合せ頂くことがあります。 […]

あけましておめでとうございます 　　謹んで新年のご祝詞を申し上げます。 　　旧年中は格別のご厚情を賜 […]

2021年の年末年始は下記の通りとなります。 いつもより早じまいとなります、宜しくお願い致します。

よく○○駅から徒歩○分と書いてあるホームページを見かけます。　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　 […]

「うなぎの調理法は関東と関西でどう違うの？」「東西の焼き方の境界線を知りたい」 うなぎの蒲焼調理法に […]

「浜松とうなぎにはどんな関係があるの？」「浜名湖にうなぎの養殖場が増えた理由は？」 静岡県浜松市の中 […]

「浜名湖うなぎってどんな特徴がある？」「浜名湖うなぎが有名になった理由は？」 グルメな人なら一度は聞 […]