うなぎ百選

「うなぎ百選」とは年四回発行される、うなぎ情報が載っている季刊誌です。

日本中の鰻屋が参加しており、会員となる当店でも無料配布させていただいております。お店の紹介の他に鰻の歴史や最新の情報など、鰻に興味ある方には面白い記事が載っております。

今回の夏号には当店の紹介もされていたので記事にしてみました。

数に限りがございますが無料配布となっておりますので、お食事やお土産の提供の待ち時間の間に読んでみてはいかかでしょうか?もちろんお持帰っていただけますので当店にお越しの際は「うなぎ百選」を手にとってみてください。

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丸浜 公式ブログ編集部|浜名湖養魚漁業協同組合 直営店

浜松駅から徒歩数分、創業以来「浜名湖うなぎ」の魅力を伝え続ける鰻専門店「丸浜」の公式ブログ編集部です。私たちは、浜名湖で育てた自慢のうなぎを、自社の目利きと技術で提供する唯一の直営店として、鮮度・品質・味に徹底してこだわっています。
このブログでは、うなぎの美味しい食べ方や、浜名湖の食文化、鰻職人のこだわりなど、現場のリアルな声とともにお届けしています。
漁業組合直営だからこそ語れる深い情報と、浜松の“本物の味”をぜひご堪能ください。